Kaart
Cocktails
Voeg ons toe op Instagram (@denieuwehaan), tag ons in je stories & gebruik #denieuwehaan voor je posts!
Bartenders Highball
You'll love it
Negroni Spritz
Campari // Martini Rubino // Bombay Saphire // Thomas Henry Tonic
Pornstar Spritz
42 Below // Passionfruit // Vanilla // Thomas Henry Tonic
Fiero Paloma
Martini Fiero // Patron Silver // Agave // Thomas Henry Grapefruit Soda
Monokini
Midori // Lime // Thomas Henry Grapefruit Soda
Añejo Highball
Bacardi 4 // Lime // Falernum // Thomas Henry Ginger Ale
DNH Mule
42 Below Vodka // Limoncello Di Capri // Thomas Henry Ginger Beer
Naked & Famous
Mezcal - Select - Chartreuze - Amaro Montenegro
Daddy Issues
Mandarin // Bacardi 4 // Amaro Montenegro // Falernum // Lime
Rama Daiquiri
Tio Pepe En Rama // Agave // Lime // Brandy
Monterinha
**Winning cocktail in 'The Vero Bartender' competition 2019**
Victoria
**Top 5 Patron Perfectionist BENELUX 2022**
Tributo
** Winner Tio Pepe Challenger 2023 **
Daiquiri Ocho
Bacardi 8 // lime // Falernum
Mai Tai
Bacardi Carta Blanca // Bacardi 4 // Cointreau // Falernum // Lime
Toucan
Bacardi 4 // Campari // Falernum // Thomas Henry Grapefruit Soda
Pornstar Martini (BESTSELLER)
42 Below Vodka // Passionfruit // Vanilla // Lime
Cosmopolitan
42 Below Vodka // Cointreau // Cranberry // Lime
Spiced Mezcal Margarita
Mezcal // Nixta // Ancho Reyes // Lime
Whiskey Sour
Maker’s Mark // Lime // Chocolate
Pisco Sour
Pisco // Amaro Montenegro // Jim Beam // Lime
Fino Tonic
TIo Pepe Sherry - Thomas Henry Tonic
NY -> Milan
Amaro Montenegro - Maker's Mark - Limoen
Dry Martini
Tanquiray N10 - Cointreau - Martini Ambrato - Orange
Negroni
Campari - Martini Rubino - Bombay Saphire
Gin & Tonic
Wij zoeken samen met u naar de gin die het beste bij u past
Lowieke
Bombay Saphire - violetjenever - elderflower tonic
Cocktail Maison
Passievrucht - Eristoff - veenbes - gember
Midori Sour
Midori - Cachaça - Cointreau - Limoen
Mocktails
Virgin Aperol Spritz
Sober Mule
Seedlip // Lime // Thomas Henry Spiced Ginger Beer
Passion Teaser
Black Tea // Passionfruit // Ginger
Apero Maison n.a.
Crodino - tonic - sinaas
Angie's Passion
Passionfruit // Lime // Martini Vibrante // Thomas Henry Ginger Beer
Virgin Love
Strawberry // Lime // Thomas Henry Grapefruit
Virgin G&T
Virgin gin tonic
Happy Ending
Passionfruit // Mint // Lime // Martini Floreale
Tangerine T
Black Tea // Tangerine // Cranberry
To share
geniet tijdens het wachten van een hapje om te delen
Calamari fritti met tartaarsaus
Kaasballetjes
Kippenboutjes
Starters
Aspergeroomsoep
Dagsoep met balletjes
Grootmoeders garnaalcocktail
Scampi met lichte saffraansaus
wijnsuggestie (glas): Falling Rock - White Blend €9
Kaaskroketjes
Garnaalkroketten
Combo kaas - garnaal kroketten
voor wie niet kan kiezen
Suggesties
Pasta met venusschelp, buikspek, groentjes en .…
wijnsuggestie (glas): Diel - 'Nahesteiner' Riesling €9
Rundscarpaccio black pasta met pesto
wijnsuggestie (glas): Albacea Monastrel €9
Trio van pasta voor twee, per persoon:
voor verliefde koppels.
Paling in ‘t groen + frietjes of brood
wijnsuggestie (glas): Groote Post Seasalter €9
Asperges met gerookte zalm en een eike
wijnsuggestie (glas): Diel - 'Nahesteiner' Riesling €9
Gebakken kabeljauw met gewokte asperges en beurre blanc
Asperge à la flamande
Stoofvlees van ons moe
witlofslaatje en frietjes en huisgedraaide mayo
Slaatjes
Classic “caesar salad” plain
veggie
Classic “caesar salad” kip
Classic "caesar salad" scampi
Slaatje met lauwe geitenkaas en spekjes
Pasta
Pasta met scampi en groentjes in een roomsausje
wijnsuggestie (glas): Falling Rock - White Blend €9
Pasta in een licht zoete tomatensaus, geflokte kip en spinazie
Pasta met 4 kazen
Pasta gratin met spekjes, olijfjes, basilic, ...
Pasta “meatballs”
gegratinneerde ovenschotel met vleesballen
Pasta met boschampignons en geitenkaas
veggie wijnsuggestie (glas): Groote Post Seasalter €9
Pasta all'arrabbiata
veggie
Vleesje
Americain klassiek
A very special steak tartare
Chateaubriand
sausjes: bearnaise, peperroom, champignonroom, roquefort. wijnsuggestie (glas): The Specialyst Zinfandel €9
Gebakken lamsbiefstukjes op z'n Grieks
fris slaatje en tzatziki + tarama. wijnsuggestie (glas): Bienaventurado Carmenère €9
Belgische côte à l'os +/- 1 kg voor 2 personen, pp
gegrild bleu of saignant met bearnaise en peperrroom, slaatje en friet. wijnsuggestie (glas):The Specialyst Zinfandel €9
Vol-au-vent met frietjes
Piri piri spareribs met spicy wedges
Visje
Gepelde Torinotomaten met een handvol gepelde noordzeegarnalen + 2 sausjes + friet
biersuggestie: een frisse Stella €3,5
Gegrilde scampibrochette met huisgemaakte tartaarsaus
wijnsuggestie (glas): Groote Post Seasalter €9
In boter gebakken zeetong ‘sole meunière’
wijnsuggestie (glas): The Bernard Series Old Vine Chenin Blanc €9
Gebakken zeebaars met groentjes, feta en parmesaanpuree
wijnsuggestie (glas): The Bernard Series Old Vine Chenin Blanc €9
Veggie
Classic “caesar salad” plain
Pasta all’arrabbiata
Kinnekes
Pasta bolognaise
Frikadel met frietjes
Videe met huisje en frietjes
Kip met appelmoes + frietjes
Sides
Witloofslaatje
Tomatenslaatje
Gemengd slaatje
Gegratineerde broccoli
Dessertjes
Huisgemaakte chocomousse met een vleugje Nutella
Huisbereide tiramisu
Vanillerisotto met bolletje nutella-ijs
Pornstar Martini Sabayon met een bolletje ijs
Mini Dame blanche
Dame blanche
Vanille ijs met advocaat
Banana split
Slagroom
Dessert Cocktails
Espresso Martini
Grey Goose - Drambuie - espresso - Khalua
Hipster Espresso Martini
Espresso - Bacardi 8 - 43 - Passievrucht
Old Fashioned
Woodford Reserve - Orange Cordial - Rich syrup
Amaretto Sour
Amaretto Disarono - Jim Beam - limoen - suiker
Virgin Amaretto Sour
Funny amaretto - limoen - suiker
Witte wijn
Falling Rock - White Blend // 2022
Australië, Murray Darling, Chardonnay, Viognier & Sauvignon blanc
Noémie Ouverture // 2022
Frankrijk, Languedoc-Roussillon, 50% Grenache Blanc, 50% Grenache Gris
Indomita Chardonnay Gran Reserva // 2022
Chilli, Casablanca Valley, 100% Chardonnay
Les Jamelles Roussanne // 2021
Frankrijk, Pays d'Oc, 100% Roussanne
The Bernard Series Old Vine Chenin Blanc // 2020
Zuid-Afrika, Franschhoek, 100% Chenin Blanc
Terraprima Blanc - Can Ràfols Dels Caus // 2022
Spanje, Penedès, Xarel-Lo, Macabeo & Muscat de Frontignac
Ant Moore Sauvignon Blanc // 2022
Nieuw Zeeland, Marlborough, 100% Sauvignon Blanc
Tomero Chardonnay // 2023
Argentinië, Mendoza, 100% Chardonnay
Christina Grüner Veltliner // 2022 Natuurwijn
Oostenrijk, Weinland, 100% Grüner Veltliner
Diel - 'Nahesteiner' Riesling // 2021
Duitsland, Nahe, 100% Riesling
Pelassa Roero Arneis DOCG 'San Vito' // 2021
Italië, Piemonte, 100% Arneis
Rosi Schuster - Aus Den Dörfern // 2022
Oostenrijk, Burgenland, grüner veltliner & andere
Graymore - Chardonnay // 2021
USA, Californië, 100% Chardonnay
Rode wijn
Conte Rosso // 2021
Italië, Rosso Piceno, Montepulciano, Sangiovese
Carpess de Egomei Crianza // 2017
Spanje, Rioja, 100% Tempranillo
Albacea // 2021
Spanje, Jumilla, 100% Monastrell
Bienaventurado Carmenère // 2022
Chilli, Colchagua Valley, 100% Carmenère
Weingut Heribert Boch Spätburgunder // 2022
Duitsland, Mosel, 100% Spätburgunder
Les Jamelles Selection Spéciale // 2020
Frankrijk, Pays d'Oc, Syrah, Grenache, Mourvèdre
EntreSuelos // 2020
Spanje, Castilla Y Léon, 100% Tempranillo
Château Les Hauts-Conseillants // 2019
Frankrijk, Bordeaux, 90% Merlot & 10% Cabernet Franc
Rosé wijn
Contemplations Rosé
Bulgaria, Thracian Valley, Carmenere Malbec